Дипломная работа: Повышения экономической эффективности производства и реализации продукции плодоводства в ЗАО "Сад-Гигант" Славянского района

Более подробно состав и структура товарной продукции ЗАО агрофирмы "Сад-Гигант" представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Состав и структура товарной продукции ЗАО "Сад-Гигант"

Отрасль специализации ЗАО агрофирмы "Сад-Гигант" - плодоводство, в структуре товарной продукции которое занимает 99,9 %. Раньше предприятие занималось в том числе выращиванием зерновых культур и сои, но со временем, как видно из данных таблицы перестало и полностью осуществляет работы по производству плодовых культур, показатели которых из года в год увеличиваются и в 2010 г. составили 888428 тыс. руб, что почти 1,7 раза больше, чем в 2007 г. Производство ягодных культур за этот период также показывает рост более, чем в 3,3 раза. Этому способствуют благоприятные климатические условия, наличие необходимого количества работников, появление усовершенствованной техники и т.д.

Животноводство в хозяйстве, как отмечалось, представлено производством меда, занимающим в структуре товарной продукции всего лишь 0,04 %, а абсолютном выражении – 371 тыс. руб.

Важным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля. Характер использования земли в сельском хозяйстве зависит от того, к какому виду угодий она принадлежит. При этом под сельскохозяйственными угодьями следует понимать участки, планомерно и систематически используемые для определенных производственных культурно-бытовых и других целей, имеющие характерные природные различия или вновь приобретенные свойства.

Структура земельных угодий является основным показателем размера хозяйства. Состав земельных угодий агрофирмы "Сад-Гигант" представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Состав и структура земельных угодий ЗАО "Сад-Гигант"

Учет земель ведется по характеру их хозяйственного использования: пашня, пастбища, леса и т.д. В хозяйстве проводят ряд мероприятий по рациональному использованию, охране и воспроизводству природных ресурсов таких как: рекультивация земель, мелиорация, лесополосы и т.д. [6]

Общая земельная площадь в хозяйстве как в 2010 так и в 2009 году она составила 3481 га, а в 2008 году она составляла 3450 га. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2010 году увеличилась за этот период и составила 2604 га, так как распаханы прочие земли. Площадь пашни изменилась незначительно и составила в 2010 г. 357 га.

Многолетние насаждения занимают наибольший удельный вес общей земельной площади и составляют в 2008 году – 2145 га из 3540 га, а в 2010 году – 2162 из 3481 га. Площадь прудов и водоёмов в течение трех лет практически не менялась и равна 53 га. Прочие земли в хозяйстве в 2010 году по сравнению в 2008 году уменьшились 35,2%, также резко уменьшилась площадь орошаемых земель с 693 га в 2008 г. до 29 га в 2010 г. Наличие дорог, болота в течении трех лет остаются без изменения.

Рассмотрим ресурсы организации и их использование в ЗАО "Сад-Гигант" в нижеследующей таблице 3.

Таблица 3 – Ресурсы организации и их использование в ЗАО "Сад-Гигант"

В таблице 3 видно, что общая земельная площадь в 2010 году практически осталась неизменной и увеличилась на 31 га по сравнению с 2008 годом. Численность работников увеличилась на 3,2%, а среднегодовая стоимость всех основных средств также увеличилась за это время на 65,9 %.

Фондовооруженность в 2010 году по сравнению с 2008 годом показала рост на 281,4 тыс. руб. или на 60,4%, соответственно и фондооснащенность увеличилась на 238,7 тыс. руб. или на 65,4 %. Это связано с увеличением среднегодовой численности работников и среднегодовой стоимости основных средств.

Энергетические мощности в 2010 году снизились по сравнению с 2008 годом на 0,9%, соответственно произошло снижение энерговооруженности на 4,2 % и энергообеспеченности на 1,8%.

А среднегодовая сумма оборотных средств в 2010 году составила 772969 тыс. руб., что почти в 1,7 раза больше чем в 2008 году.

Уровень использования имеющихся ресурсов и их состояние мы подвергли более подробному анализу в следующих пунктах настоящей главы.

2.3 Обеспеченность трудовыми ресурсами и организация их использования

Трудовые ресурсы являются одними из главнейших ресурсов производства. Они представляют собой ту часть населения, которая по своему возрасту, знаниям и производственным навыкам способна участвовать в общественном производстве. Трудовые ресурсы как главная производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства продукции и его экономической эффективности.

На сельскохозяйственных работах широко используется ручной труд, что связано со сложностью внедрения механизации и автоматизации в процессы сельскохозяйственного производства. По этой причине технический уровень сельского хозяйства несколько отстает от других сфер материального производства.

Труд сельскохозяйственного работника связан с использованием растений и животных. Эта же особенность влияет на сезонность производства. Крайняя напряженность ощущается в мае, июне, июле, августе месяце. В силу этой особенности сельскохозяйственные предприятия чаще всего многоотраслевые, что позволяет загрузить работников в течение всего года.

Особенно остро сезонность проявляется в отрасли растениеводства, так как каждой культуре свойственно определенное распределение затрат в течение вегетационного периода. Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия приведены в таблице 4.

Таблица 4 – Трудовые ресурсы ЗАО "Сад-Гигант" и их использование

Несмотря на, казалось бы, сезонный характер работы садоводов, сады четырех отделений не пустуют никогда. Коллективы девятнадцати садовых бригад круглый год заботятся о плодовых насаждениях. Зимой – обрезка, весной – обработка, полив. А потом – уборка урожая, которая заканчивается лишь поздней осенью.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8